东台美食，国庆节期间将在中央电视台展现！

2017国庆、中秋特别节目“《味道》–盐城·美食文化之旅”将于2017年10月5日在中央电视台CCTV- 10套科教频道21:13分首播，时长50分钟！

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重播时间为10月6日10:20、15:52；二轮播出时间为10月23日7：50和14：03。节目播出新闻将提前在中央电视台CCTV-1套综合频道19:00《新闻联播》进行预告宣传。

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摄制组在盐城录制节目历时7天，从盐城制盐历史开始，以里下河水系河鲜和地方特色菜系为拍摄视角，全面拉开盐城饮食文化之旅。每到一处，摄制组从食材选取、菜品搭配、烹饪特点、滋补养生、味蕾体验等每道环节进行细致入微的录制，充分挖掘盐城深厚的饮食文化底蕴，力求全方位、多角度的把盐城最具特色的美食文化展现在电视观众面前。

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栏目组从深入了解制盐历史开始东台美食，以“盐城八大碗”地道菜、“东台鱼汤面”等地方特色美味和里下河水系河鲜、沿海滩涂小海鲜菜系为拍摄视角，全面拉开盐城饮食文化之旅。每到一处，栏目组从人文典故、食材选取、菜品搭配、烹饪特点、滋补养生、味蕾体验等每道环节进行细致入微的了解，充分挖掘盐城深厚的饮食文化底蕴。

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